אדריכלות בארץ  //  להרגיש אמריקה בישראל: עיצוב אמריקאי שעשה עלייה

להרגיש אמריקה בישראל: עיצוב אמריקאי שעשה עלייה

יום העצמאות האמריקאי הוא ההזדמנות השנתית לבחון את השפעת הדוד סם גם עלינו הישראלים. יצאנו לבדוק אילו מקומות עוצבו בסגנון שגורם להרגיש מעבר לים

מאת: שני הררי צילום:


בארבעה ביולי תחגוג ארצות הברית של אמריקה את יום עצמאותה ה- 235 בזיקוקים, מצעדים, נפנופי דגלים וארוחות ברביקיו דשנות. ממש כמונו, בישראל הקטנה, גם באמריקה הוכרזה העצמאות לאחר שהמושבות המקומיות החליטו על התנתקות מבריטניה הגדולה, אבל כמו שכולנו יודעים לא בכך מסתיים החיבור.

יחסינו עם האחות הגדולה והבוגרת שמעבר לים נעים תמיד בין הערצה ותחושת שותפות גורל לבין כעס ומרמור- כל אחד מכיר מישהו ש"עשה את זה בענק" בלוס אנג'לס, התחיל מכלום ונהיה מליונר, אבל מה, הילדים שלו כבר לא מדברים מילה עברית. כולם מקפידים להגיע לניו יורק פעם בשנה לפחות, אבל לא מפסיקים לקטר על הטיסה הארוכה והתורים האיומים בשדה התעופה. אנחנו מודים לאלוהים שנתן לנו את מקדונלד'ס ואיפשר לנו להאכיל את כל ילדי הבית בכלום זמן ואפילו לזכות בהפתעה, ובו בעת מפנים אצבע מאשימה לכיוון מערב, משם הגיעה כל תרבות הג'אנק פוד המאיימת להחריב את בריאותנו. קניונים, אאוטלטים, גורדי שחקים, קופונים, פייסבוק, ניין-טו-פייב והרשימה עוד ארוכה. אמריקה הפכה מזמן לחלק מהחיים שלנו אם נרצה או לא.

לנו יש פלאפל, זה נכון, וגם קיבוצים ועיתוני סופשבוע וסיירת גולני ובחורות יפות ואת הכותל, אך לצידם גם לא מעט מקומות ונקודות ציון השואבות את השראתם באופן ישיר מארצות הברית. אז לרגל יום החג של האחות הגדולה, ה- 4 ביולי, החלטנו להביא בפניכם כמה מקומות ישראלים שמרגישים כמו אמריקה, על מנת שתוכלו, ברגעים בהם מתעוררים געגועים, להגיע ולהרגיש קצת משם. אבל רק קחו בחשבון שגם אריק איינשטיין, כשישב בסן פרנציסקו על המים הרגיש רחוק ושוב – שבסופו של דבר, לנו יש פלאפל.



לעולם בעקבות המלך: פונדק אלביס

אם תתאמצו ממש חזק, אולי תצליחו לשכנע את עצמכם שאינכם נוסעים בכביש מספר 1 לכיוון היישוב נווה אילן אלא עולים לרגל לאחוזתו של המלך בממפיס, טנסי. ואם בכל זאת מסע השכנוע העצמי לא הצליח, נחמו את עצמכם בעובדה שמדובר בנסיעה קצרה יותר, זולה וזמינה בהרבה ובסופה גם תזכו לשבת מול צלחת פנקייק או המבורגר כשאתם מוקפים במיטב הממורביליה האלביסית.

אורי יואלי, בעל הבית, הוא מעריץ גדול של פרסלי ובשנת 1974 השתלט על פונק הדרכים הסטנדרטי והפך אותו למקדש מפואר שמהלל את זיכרו של המלך. למי שעדיין לא מכיר, החלל הפנימי מעוצב כמו דיינר אמריקאי וגדוש תמונות, פסלים, תקליטים ושאר אביזרים שנועדו להזכיר למי ששכח מי המלך הבלתי מעורער של הרוק. אפילו הבר הארוך מחופה באריחים עליהם מצויר אלביס בתנוחות נענוע אגן שונות, שבזמנו גרמו למיליוני נערות לתלוש שערות. השולחנות עשויים פורמייקה והכיסאות התכולים יזכירו לכם סצינות מסדרות נשכחות משנות החמישים, שלא לדבר על הפסל המוזהב והענק של המלך שניצב בכניסה למקום.

 
פונדק אלביס, תחנת הדלק נווה אילן, כביש ירושלים-תל אביב 


קשה להאמין שאנחנו בארץ. פונדק אלביס (צילום: יואל מיולמנס)


צבע אופנתי במיוחד: the paint store

שני תוצרים אמריקאיים באים לידי ביטוי סינרגטי בחנות הצבעים שנפתחה לפני חודשים ספורים במתחם גן החשמל בתל אביב. האחד הוא שיטת ה- "do it yourself" שמאפשרת לכל בעל תושיה וידיים שאינן שמאליות לגמרי לשפץ את ביתו בעצמו, והשני הוא בית האופנה של רלף לורן שמזמן כבר מזוהה לחלוטין עם סגנון אמריקאי שיקי, נונשלנטי ולא זול. בחנות הצבעים תוכלו לרכוש פחיות צבע לקירות וחומרים נוספים, מתוך מבחר ענק שפיתח לורן ושנחלק לקטגוריות שונות כמו למשל סגנון כפרי או לופט תעשייתי, ובטקסטורות שונות כמו ג'ינס ,זמש או נייר טפט.

בעלי החנות הישראלית, אותה עיצב בכשרון רב האדריכל אורי גור, הם טלי אלשיך וערן פרינלנד שבעזרת פניות חוזרות ונשנות, גיחות לא מעטות לארצות הברית, עקשנות, סבלנות וגם קצת חוצפה ישראלית, הצליחו לבסוף לשכנע את מר לורן בכבודו ובעצמו להעניק להם את האישור להקים בישראל חנות קונספט ייחודית וראשונה מסוגה בעולם (!) שתוקדש כל כולה לצבעי המותג שלו. הביקור בחנות מומלץ גם למי שסיוד הקירות לא נמצא בראש רשימת המטלות שלו, גם בשל עיצובה הניו יורקי המוקפד, גם בשל מבחר הצבעים המסחרר, השירות והייעוץ הסימפטיים והמקצועיים וגם בשל העובדה שזו הזדמנות לרכוש פריט ממותג של רלף לורן (פחית ליטר צבע עולה 90 שקלים) בלי לקרוע את הכיס.

 
The paint store, החשמל 33, תל אביב

 
הסכים לעשות עלייה. ראלף לורן כבר כאן (צילום: עמית גירון)

החלום הטקסני: חוות הבוקרים במרום גולן

אם בילדות התעקשתם שנה אחרי שנה להתחפש לקאובוי, אם הדמויות המצוירות החביבות עליכם הן לאקי-לו ושריף וודי, אם אתם צמודים לאאוטפיט קבוע של ג'ינס-חולצת משבצות ומגפיים גבוהות ועדיין חולמים על היום שבו תתפסו את האינדיאנים – זה הזמן לעלות על הסוס, לדהור לרמת הגולן ולהדוף בבעיטה את דלת הכניסה של מסעדת "חוות הבוקרים", הגירסא הישראלית למיתולוגיית המערב הפרוע.

אין כאן יריות באוויר או כרזות ממוסמרות עם תמונות של פושעים נמלטים, אבל חלל ספון קורות עץ, מתקרה עד רצפה, כולל שולחנות וכיסאות, פרסות תלויות על הקיר ונוף פראי מהחלון יש גם יש, וכמובן תפריט המתבסס על נתחי בשר עצומים, בירה, תבשילי קדירה וכיוצא באלה מאכלים ההולמים קאובויים קשוחים. מי שמתבאס להתנתק מהחוויה האותנטית מוזמן להישאר ללון באחת מבקתות הנופש בחווה, המעוצבות בסגנון כפרי דומה, או לצאת למסע סוסים ברחבי הרמה. לא בדיוק טקסס, אבל זה מה יש.


חוות הבוקרים, קיבוץ מרום גולן, 057-9443658


טקסנים אמיתיים. חוות הבוקרים (צילום: יח"צ)

דרך כל בשר: רחוב אלפסי בדרום תל אביב

כל השוואה בין תל אביב לניו יורק היא מגוחכת מיסודה, שכן מדובר בקנה מידה, בתמהיל אוכלוסיה, בהיסטוריה ובתרבויות שונות לחלוטין, ועם זאת, תהליכים אורבניים דומים מתרחשים גם בערים שונות ומרוחקות אחת מן השניה. אחת הדוגמאות היא הפיכתם של אזורי תעשיה מוזנחים ומוקצים למתחמים נוצצים ואופנתיים. זה קרה בניו יורק, ב"meatpacking district", שבמשך עשרות שנים נחשב לנחלתם הבלעדית של בתי מטבחיים, סוחרי סמים ובריוני מאפיה והפך מתחילת שנות התשעים לאזור גדוש בוטיקים, גלריות, בארים ומסעדות שיקיות להחריד. המקבילה התל אביבית בזעיר אנפין הוא רחוב אלפסי והרחובות הקטנים הקרובים אליו.

מדובר באיזור תעשייתי לחלוטין, שעד לפני כמה שנים לא היה לאיש מה לחפש בו ביום אלא אם הוא זקוק לרתך, נגר או מוסך, ובטח שלא בלילה. אבל אז הגיעה משפחת קסטיאל ושמה את אבן הפינה למתחם העיצוב המפואר שלה, מולו נפתח בוטיק "ורנר", המציע פריטי לבוש ואביזרים לבעלי טעם משובח וכיס עמוק, כמו גם בוטיק התיקים של המעצבת עינת סקלסקי. בבית העיצוב "טיטן" מוצגים זה לצד זה רהיטים איכותיים ועבודות של אומנים צעירים ובסטודיו "groovy" מייצרים רהיטים ופריטי עיצוב מדליקים מחלקים ישנים של מכשירים, כלים ואביזרים שכבר עשו את שלהם. וזוהי רשימה חלקית בלבד. שרה ג'סיקה פארקר אמנם טרם נראתה כאן מטופפת על עקביה בדרך לרכוש ואזה בקסטיאל, אבל אם לשפוט על פי קצב פתיחת העסקים באלפסי – גם זה עוד יקרה.


רחוב אלפסי, תל אביב


לאמריקאים זה הצליח. המקבילה האמריקאית לרחוב אלפסי (צילום: Gryffindor, ויקיפדיה)


המאפה הלאומי: I love cupcackes

אין הרבה מקומות בארץ שמשרים בבת אחת תחושה מובהקת כל כך של אסקפיזם, קיטש ואושר עילאי, אולם בוטיק הקאפקייקס "I love cupcackes" –שדרך אגב היה החלוץ של אופנת העוגות הקטנטנות והמקושטות מאמריקה – עושה זאת בהצלחה מרובה. עיצוב הפנים של הבוטיק הקטן קונספטואלי ורגוע וכולל קירות בצבע אוף וויט עליהם מודפסים הגיגים אופטימיים כגון "אני אוהב שוקולד", "אני אוהב פראלין", "אני אוהב אגוזי לוז", באנגלית כמובן, מדפי עץ לבנים וספת רטרו חרדלית.

את מרכז הבמה תופסות עוגות הקאפקייק הצבעוניות להחריד, המקושטות להתפקע והמבלבלות בטעמיהן ושלל ציפוייהן. קשה לעמוד מול המגוון הענק ולשמור על פאסון או על חוקי דיאטה נוקשים ורוב הלקוחות, גם הקשוחים שביניהם, שמוצאים עצמם מול הויטרינה המתפקעת מסכריניות הופכים בן רגע לטינאייג'רית מתלהבת מניו ג'רזי. לגבי הטעם של הקאפקייקס הדעות בציבור חלוקות ויש מי שיגיד שהן הרבה יותר מדי מתוקות. לגבי המראה- יש קונצנזוס: הן יפיפיות. ובה בעת שאנו מוחאית כפיים לדודים מאמריקה על ההמצאה הגאונית והאסתטית, בל נשכח: לנו יש קרמבו. 

 
I love cupcackes, בן יהודה 114, תל אביב
 

סוף סוף מאכל אמריקאי שאפשר לברך עליו (צילום: דן פרץ)
 
מכירים עוד מקומות אמריקאיים בישראל? ספרו לנו בתגובות
 

 

עוד בנושא

אדריכלות בארץ

כולם בשביל אחד: בבית הזה כל המשפחה היתה מעורבת בעיצוב המוקפד


באחת השכונות בעפולה נמצא בית יפיפה ששווה להכיר: התכנון המדויק (פנים וחוץ) והעיצוב המוקפד, עליהם אחראית הילה אפרים, הפכו את סביבת המגורים של בני המשפחה למזמינה וסוחפת. הם מצידם נתנו יד והיו מאוד מעורבים בתהליך

אדריכלות בארץ

כך מתכננים היום: פנורמה למבנה מודרני וחדשני במודיעין


תפיסת תכנון המבנים בישראל השתנתה ללא היכר בעשורים האחרונים ועתה, גם מבני ציבור מתוכננים כך שישתלבו כחלק אינטגרלי מהמרקם האורבני העדכני. דוגמה מובהקת למגמה זו הוא מבנה, אותו תכננה האדריכלית טלי בכר שכטר, בעלת המשרד T.B.S , המהווה בית למשרדי מנהל ההנדסה והחברות הכלכליות של העיר. את קירות הפנים יוצאי הדופן עיצבה אורלי רונן מ WALL קירות בוטיק והם מספרים את הסיפור של העיר. מבט פנורמי למבנה מעורר השראה, מודרני וחדשני, מבפנים ומבחוץ.

אדריכלות בארץ

עיצוב ישראלי בניחוח אירופאי: הפרויקטים של שפר אדריכלים


לאחר שנים של עבודה עם חברות ומותגים אירופאיים מובילים, מיכל שפר פתחה משרד משלה – 'שפר אדריכלים'. המשרד מתמחה בשימור מבנים ובתכנון למגורים, ויוצק בארצנו יוקרה איטלקית

אדריכלות בארץ

באוהאוס גרסת המאה ה-21: ראיון עם האדריכל ארד שרון


השנה נחגגות חגיגות ה-100 להקמת בית ספר הבאוהאוס, אנחנו נזכרים בעקרונותיו של בית הספר והשפעות עבודותיו ובעיקר תלמידיו היהודים על האדריכלות בארץ אבל הפעם החלטנו לשאול את מי שגדל על ברכיו של אדריכל אריה שרון – כיצד הבאוהאוס ומורשתו באים לידי ביטוי היום

תגובות

כתיבת תגובה

בודק...