אדריכלות בארץ // להרגיש אמריקה בישראל: עיצוב אמריקאי שעשה עלייה
להרגיש אמריקה בישראל: עיצוב אמריקאי שעשה עלייה
יום העצמאות האמריקאי הוא ההזדמנות השנתית לבחון את השפעת הדוד סם גם עלינו הישראלים. יצאנו לבדוק אילו מקומות עוצבו בסגנון שגורם להרגיש מעבר לים
מאת: שני הררי צילום:
בארבעה ביולי תחגוג ארצות הברית של אמריקה את יום עצמאותה ה- 235 בזיקוקים, מצעדים, נפנופי דגלים וארוחות ברביקיו דשנות. ממש כמונו, בישראל הקטנה, גם באמריקה הוכרזה העצמאות לאחר שהמושבות המקומיות החליטו על התנתקות מבריטניה הגדולה, אבל כמו שכולנו יודעים לא בכך מסתיים החיבור.
יחסינו עם האחות הגדולה והבוגרת שמעבר לים נעים תמיד בין הערצה ותחושת שותפות גורל לבין כעס ומרמור- כל אחד מכיר מישהו ש"עשה את זה בענק" בלוס אנג'לס, התחיל מכלום ונהיה מליונר, אבל מה, הילדים שלו כבר לא מדברים מילה עברית. כולם מקפידים להגיע לניו יורק פעם בשנה לפחות, אבל לא מפסיקים לקטר על הטיסה הארוכה והתורים האיומים בשדה התעופה. אנחנו מודים לאלוהים שנתן לנו את מקדונלד'ס ואיפשר לנו להאכיל את כל ילדי הבית בכלום זמן ואפילו לזכות בהפתעה, ובו בעת מפנים אצבע מאשימה לכיוון מערב, משם הגיעה כל תרבות הג'אנק פוד המאיימת להחריב את בריאותנו. קניונים, אאוטלטים, גורדי שחקים, קופונים, פייסבוק, ניין-טו-פייב והרשימה עוד ארוכה. אמריקה הפכה מזמן לחלק מהחיים שלנו אם נרצה או לא.
לנו יש פלאפל, זה נכון, וגם קיבוצים ועיתוני סופשבוע וסיירת גולני ובחורות יפות ואת הכותל, אך לצידם גם לא מעט מקומות ונקודות ציון השואבות את השראתם באופן ישיר מארצות הברית. אז לרגל יום החג של האחות הגדולה, ה- 4 ביולי, החלטנו להביא בפניכם כמה מקומות ישראלים שמרגישים כמו אמריקה, על מנת שתוכלו, ברגעים בהם מתעוררים געגועים, להגיע ולהרגיש קצת משם. אבל רק קחו בחשבון שגם אריק איינשטיין, כשישב בסן פרנציסקו על המים הרגיש רחוק ושוב – שבסופו של דבר, לנו יש פלאפל.
אורי יואלי, בעל הבית, הוא מעריץ גדול של פרסלי ובשנת 1974 השתלט על פונק הדרכים הסטנדרטי והפך אותו למקדש מפואר שמהלל את זיכרו של המלך. למי שעדיין לא מכיר, החלל הפנימי מעוצב כמו דיינר אמריקאי וגדוש תמונות, פסלים, תקליטים ושאר אביזרים שנועדו להזכיר למי ששכח מי המלך הבלתי מעורער של הרוק. אפילו הבר הארוך מחופה באריחים עליהם מצויר אלביס בתנוחות נענוע אגן שונות, שבזמנו גרמו למיליוני נערות לתלוש שערות. השולחנות עשויים פורמייקה והכיסאות התכולים יזכירו לכם סצינות מסדרות נשכחות משנות החמישים, שלא לדבר על הפסל המוזהב והענק של המלך שניצב בכניסה למקום.

קשה להאמין שאנחנו בארץ. פונדק אלביס (צילום: יואל מיולמנס)
בעלי החנות הישראלית, אותה עיצב בכשרון רב האדריכל אורי גור, הם טלי אלשיך וערן פרינלנד שבעזרת פניות חוזרות ונשנות, גיחות לא מעטות לארצות הברית, עקשנות, סבלנות וגם קצת חוצפה ישראלית, הצליחו לבסוף לשכנע את מר לורן בכבודו ובעצמו להעניק להם את האישור להקים בישראל חנות קונספט ייחודית וראשונה מסוגה בעולם (!) שתוקדש כל כולה לצבעי המותג שלו. הביקור בחנות מומלץ גם למי שסיוד הקירות לא נמצא בראש רשימת המטלות שלו, גם בשל עיצובה הניו יורקי המוקפד, גם בשל מבחר הצבעים המסחרר, השירות והייעוץ הסימפטיים והמקצועיים וגם בשל העובדה שזו הזדמנות לרכוש פריט ממותג של רלף לורן (פחית ליטר צבע עולה 90 שקלים) בלי לקרוע את הכיס.

הסכים לעשות עלייה. ראלף לורן כבר כאן (צילום: עמית גירון)
אין כאן יריות באוויר או כרזות ממוסמרות עם תמונות של פושעים נמלטים, אבל חלל ספון קורות עץ, מתקרה עד רצפה, כולל שולחנות וכיסאות, פרסות תלויות על הקיר ונוף פראי מהחלון יש גם יש, וכמובן תפריט המתבסס על נתחי בשר עצומים, בירה, תבשילי קדירה וכיוצא באלה מאכלים ההולמים קאובויים קשוחים. מי שמתבאס להתנתק מהחוויה האותנטית מוזמן להישאר ללון באחת מבקתות הנופש בחווה, המעוצבות בסגנון כפרי דומה, או לצאת למסע סוסים ברחבי הרמה. לא בדיוק טקסס, אבל זה מה יש.

טקסנים אמיתיים. חוות הבוקרים (צילום: יח"צ)
דרך כל בשר: רחוב אלפסי בדרום תל אביב
מדובר באיזור תעשייתי לחלוטין, שעד לפני כמה שנים לא היה לאיש מה לחפש בו ביום אלא אם הוא זקוק לרתך, נגר או מוסך, ובטח שלא בלילה. אבל אז הגיעה משפחת קסטיאל ושמה את אבן הפינה למתחם העיצוב המפואר שלה, מולו נפתח בוטיק "ורנר", המציע פריטי לבוש ואביזרים לבעלי טעם משובח וכיס עמוק, כמו גם בוטיק התיקים של המעצבת עינת סקלסקי. בבית העיצוב "טיטן" מוצגים זה לצד זה רהיטים איכותיים ועבודות של אומנים צעירים ובסטודיו "groovy" מייצרים רהיטים ופריטי עיצוב מדליקים מחלקים ישנים של מכשירים, כלים ואביזרים שכבר עשו את שלהם. וזוהי רשימה חלקית בלבד. שרה ג'סיקה פארקר אמנם טרם נראתה כאן מטופפת על עקביה בדרך לרכוש ואזה בקסטיאל, אבל אם לשפוט על פי קצב פתיחת העסקים באלפסי – גם זה עוד יקרה.

לאמריקאים זה הצליח. המקבילה האמריקאית לרחוב אלפסי (צילום: Gryffindor, ויקיפדיה)
את מרכז הבמה תופסות עוגות הקאפקייק הצבעוניות להחריד, המקושטות להתפקע והמבלבלות בטעמיהן ושלל ציפוייהן. קשה לעמוד מול המגוון הענק ולשמור על פאסון או על חוקי דיאטה נוקשים ורוב הלקוחות, גם הקשוחים שביניהם, שמוצאים עצמם מול הויטרינה המתפקעת מסכריניות הופכים בן רגע לטינאייג'רית מתלהבת מניו ג'רזי. לגבי הטעם של הקאפקייקס הדעות בציבור חלוקות ויש מי שיגיד שהן הרבה יותר מדי מתוקות. לגבי המראה- יש קונצנזוס: הן יפיפיות. ובה בעת שאנו מוחאית כפיים לדודים מאמריקה על ההמצאה הגאונית והאסתטית, בל נשכח: לנו יש קרמבו.

סוף סוף מאכל אמריקאי שאפשר לברך עליו (צילום: דן פרץ)
עוד בנושא
כך מתכננים היום: פנורמה למבנה מודרני וחדשני במודיעין
תפיסת תכנון המבנים בישראל השתנתה ללא היכר בעשורים האחרונים ועתה, גם מבני ציבור מתוכננים כך שישתלבו כחלק אינטגרלי מהמרקם האורבני העדכני. דוגמה מובהקת למגמה זו הוא מבנה, אותו תכננה האדריכלית טלי בכר שכטר, בעלת המשרד T.B.S , המהווה בית למשרדי מנהל ההנדסה והחברות הכלכליות של העיר. את קירות הפנים יוצאי הדופן עיצבה אורלי רונן מ WALL קירות בוטיק והם מספרים את הסיפור של העיר. מבט פנורמי למבנה מעורר השראה, מודרני וחדשני, מבפנים ומבחוץ.
באוהאוס גרסת המאה ה-21: ראיון עם האדריכל ארד שרון
השנה נחגגות חגיגות ה-100 להקמת בית ספר הבאוהאוס, אנחנו נזכרים בעקרונותיו של בית הספר והשפעות עבודותיו ובעיקר תלמידיו היהודים על האדריכלות בארץ אבל הפעם החלטנו לשאול את מי שגדל על ברכיו של אדריכל אריה שרון – כיצד הבאוהאוס ומורשתו באים לידי ביטוי היום
תגובות