אז והיום – המטבח הישראלי בתמונות

בשנת 1946 קבוצת חלוצים שעלו מגרמניה וייסדו את מושב רגבה שבגליל, הקימו נגריה ואחר כך מפעל נגרות גדול וחדשני. 75 שנים אחרי, חברת רגבה היא שם שני למטבח ישראלי עדכני, איכותי ואמין. רגבה של שנת 2022 היא one stop shop שמציעה חוויית קנייה שלמה של מטבחים, משטחי עבודה ומוצרים משלימים. החברה זכתה בפעם השנייה ברציפות באות מותג העל של Superbrands ובדירוג היוקרתי של דן אנד ברדסטריט בקטגוריית חותם האמינות. רגבה היא החברה היחידה שקיבלה את תו התקן iso 9001 של מכון התקנים הישראלי והבינלאומי, וכן את תו ת"י 5555.

הישראלים הם עם ביתי וחם שאוהב לארח. התכונה הזו באה לידי ביטוי בסגנון המטבח הכפרי שלישראלים אף פעם לא נמאס ממנו. המטבח הכפרי נשען לרוב על שימוש בחומרים טבעיים כמו עץ ושיש אבן טבעי, שמשדרים חמימות וביתיות.

המטבחים הכפרים של שנות ה-40 וה-50 עשויים מעץ מלא וצבוע בצבע שמן. בשנות ה-60 וה-70, עם ההתפתחויות הטכנולוגיות והחומרים החדשים שנכנסו לעולם העיצוב, המטבח הפך לסגנון מובחן שמתאפיין בשילוב עץ ובחיפויי קרמיקה צבעוניים. בשנות ה-80-90 הסגנון הפרובנסי השתלט על המטבח הכפרי ובא לידי ביטוי בפיתוחי עץ מעוטרים ובפרזולים מפוארים. בשנות האלפיים קיבלו אופי שונה, הם שומרים על האווירה החמימה על ידי שילובים של חומרים טבעיים כמו ברזל, עץ וזכוכית.

הסגנון המודרני אפשר להתחיל לדבר כבר בשנות ה-60, כשהמדינה הצעירה חוותה תנופה כלכלית ושיפור ברמת החיים. הסגנון מבטא את אורח החיים המערבי והמתקדם. המודרניות סופגת אליה שלל השפעות וחידושים, בין אם אלו טכנולוגיות ומכשירי חשמל חדשניים ובין אם אלו חומרי גלם מהפכניים – הפורמייקה בשנות ה-60. המטבח המודרני הוא מטבח נוח, פונקציונלי, מאובזר, סופר מעוצב וצבעוני – בשנות ה-70 היה זה הצבע הירוק. בשנים האחרונות המטבח המודרני הוא חלק בלתי נפרד מהבית.המטבח המודרני העכשווי מצויד בכיריים חשמליות או אינדוקציה, הארונות מעוצבים כמקשה אחידה וחלקה, לעיתים ללא ידיות ומנגנון פתיחה נסתר מהעין.