מטבח גדול – החלום של חובבי בישול ואפייה

תכנון ועיצוב: הלין בוסאני

מאסטר שף בייתי ופרטי
באחד מהמושבים במרכז הארץ עוצב בית שסימן ההיכר שלו מתבטא בעיצוב שכולו נעשה סביב ציר מרכזי – המטבח הגדול. 8.5 מטר אורך עם אי באורך של 5.5 מטר. לכל הדעות ממדים שחורגים מהמקובל, ועם זאת עדיין יש בו תחושה בייתית נעימה, הרבה בזכות הגובה, שגורם לפרופורציה נכונה. האור הטבעי ששוטף את הבית המטבח הפתוח אל פינת האוכל, אל הסלון והגלריה שבקומה העליונה.

בזכות עיצוב מפתיע היין עלה מהמרתף 

את הגובה מתחת לגלריה, בישרות האחרונה של גרם המדרגות, ניצלה המעצבת הלין בוסאני, לתכנון מקורי של מקום אחסון מקורר ליין ומוצריו. חזית הארון פונה לכיוון המטבח הגדול, כשהאי שמקביל לקיר הארונות משמש את המשפחה לארוחות יומיומיות ואת בעלת הבית להעברת סדנאות בישול ואפיה. הצד של ארון היין פונה למרחב  שמפריד בין הסלון לפינת האוכל.

תענוג לארח באווירה צבעונית ועליזה

כתשובה למטבח הגדול והלבן ולכיסאות הלבנים בפינת האוכל, בעיצוב הסלון חוגגת הצבעוניות. צבעי הצהוב והכחול בולטים על רקע שטיח בהיר, שמשתקף דרך שולחן הזכוכית. ספרייה אפורה מאזנת את הצבעוניות העזה.