עיצוב מטבחים // מה שנח לכם: 4 צורות לישיבה במטבח
מה שנח לכם: 4 צורות לישיבה במטבח
כמו שכולנו יודעים, המטבח הוא נשמת הבית, המקום בו הכל קורה, רגע לפני שמסבים לישיבה בסוכה, בואו נדבר על ארבעה דרכים להיות מסובין במטבח
מאת: לימור קלר צילום:
ישראלים אוהבים מטבח גדול שממלא את צורכי הבית – אפשר לאחסן בו, לבשל בו, לשבת לאכול ואפילו לארח. כשהשטח רחב ומתחבר פיזית או ויזואלית לסלון, המטבח הוא חלק מהעיצוב והישיבה בו הופכת ליום יומית ומשמעותית. מטבח הוא מקום המבוסס על תנועה וזרימה המצדיקות את היותו של המטבח הלב של הבית. לקראת חג סוכות, בו נוהגים לשבת במשך שבעה ימים בסוכה, מצאנו ארבעה מינים של מטבחים עם צורות שונות של ישיבה שישרתו כל מטרה, מחיתוך והכנה תוך כדי ישיבה ועד אכוס קפה או יין עם חברה.
מטבח שני פסים עם ישיבה על אי. עיצוב: אירמי ולוסי, צילום: עידן גור
שולחן עגול באמצע המטבח: שוברים את הקווים הישרים
מטבח שתוכנן בצורת ר' פונה לשלוש חזיתות שונות, והוא פיסת נגרות שמשתנה בהתאם לצורך. כך מעבר לתפקוד של המטבח כמו שאנחנו מכירים, בחזית אחרת הוא משתנה למדפי ספרים ואז שוב מסתובב והופך לארון כניסה הכולל מגירות ומקום לתליית מעילים. חזיתות המטבח הן שילוב דלתות פורניר אלון צהוב וקלאפה לבנה ותאורת לד תחתונה. צבעוניות המטבח חוזרת בפינת האוכל, באמצעות שולחן לבן-שלג וכיסאות בעלי רגליים שחורות. "מבחינתי שולחן אוכל עגול זה פינוק. לצערי הסיטואציות או החללים המאפשרים הנחה נכונה של שולחן עגול הולכים ונעלמים. שולחן כזה צריך מרחב המאפשר זרימה מדהימה בחלל בלי פינות וגבולות חדים. יש משהו הרבה יותר נעים כששוברים את הקווים הישרים".
שולחן עגול במרכז המטבח מרכך את הקווים הישרים. עיצוב: אדריכלית לירון בן ארצי, צילום: אלעד גונן
אי מקביל כחלק מהסלון: ללא הפרעה לצפייה
מבנה מטבח בשני קווים מקבילים, הנמצא בחלל משותף אחד עם הסלון. במטבח קיר ארונות גבוהים של ארונות ויטרינה שקופים לאחסון ודקורציה. כחלק מהחלל המשותף, הקיר הוא גם חזית של צלע בסלון המשמשת כקיר כוח. מראה שקוף בחלק העליון יוצר עניין ומפחית את העומס שהיו עלולים ליצור ארונות אטומים וכהים. שאר הארונות בחזית המטבח צבועים בצבע ננו שחור מט ויוקרתי. חלקו החיצוני של האי בגימור עץ אלון מסורק בשילוב משטח גרניט פורצלן מדוקק לבן עם עורקים, המעניק לאי מראה של רהיט שיכול להתאים גם כרהיט לסלון. בחלקו הפנימי של האי, הפונה לכיור, החזיתות שחורות כמו שאר ארונות המטבח.
בהתאם לחלק זה של הסלון, האי צר וארוך והוא משמש גם כמעין שידה לטלוויזיה המרחפת מעליו. הטלוויזיה מסתובבת ב-360 מעלות כדי שניתן יהיה לצפות בה מהמרפסת, מהסלון, מהמטבח ומפינת האוכל שנמצאת בצד המטבח, באזור הכניסה לדירה. שני כיסאות בקצה האי ממשיכים את הקו המינימלסטי הארוך והצר של המטבח.
המטבח כקיר כוח בסלון. עיצוב: יפית רותם, צילום: עידן גור
אי ישיבה במרכז המטבח: ליום יום ולאירוח
מבנה מטבח ר' הוכתב על ידי המבנה האדריכלי של הבית והותאם לסגנון העיצובי הנבחר לבית, סגנון אורבני-מודרני. בהתאם לכך נבחרו חומרי הגמר בגוונים של טיטניום ובשילוב עץ אגוז, המכניס חמימות לחלל. במרכז המטבח, המהווה את החלל מרכזי בבית, תוכנן אי עם יחידות אחסון נוספות, ומתוכו נשלף שולחן ארוך המשמש כדלפק אכילה לשימוש יום יומי וכמשטח עבודה. כשהוא נפתח בשלמותו, הוא משמש כפינת אוכל גדולה לאירוח. מיקומו של האי מהווה גם מעין חציצה בין המטבח למעבר ליחידת ההורים, אשר מוסתרת בדלת מתוך יחידת הארונות הגבוהים.
חציצה בדרך ליחידת השינה. עיצוב: סיגל וייס, צילום: עינת דקל
4. דלפק כהמשך מטבח ר': שטח העבודה גדל
מטבח מינימליסטי בצורת ח' נסגר בדלפק בוצ'ר, חומר רך המשרה אווירה נעימה ונכונה לחלל. לדלפק שלוש פונקציות חשובות: הוא מגדיל את שטח העבודה המצומצם במטבח, ומאפשר לעוד אדם לעבוד בו במקביל. החרגתו כלפי חוץ מאפשרת לייצר חיבור אורגני לשאר הבית, ותקשורת נוחה עם שאר האנשים העסוקים בשימושים אחרים למשל אכילת ארוחת בוקר, הכנת שיעורים או עבודה על הלפטופ, ולבסוף, הוא מאפשר עוד פינה לעיסוק מזדמן וקצר כמו שתיית קפה או מענה על מיילים.
חיבור אורגני. אדריכלות: מיטל פומרנץ, צילום: שי אפשטיין
מצאנו עבורכם כתבות נוספות בנושא עיצוב מטבחים:
עיצוב מטבח קטן במיוחד? זה לגמרי אפשרי!
עוד בנושא
עיצוב מטבחים
10 רעיונות שיפנו לכם מקום על המשטח במטבח
כולם יודעים שהמשטח במטבח נועד לטיפול באוכל לפני ואחרי הארוחה, אבל אם המשטח במטבח עמוס בכל מיני דברים אין מקום לעבוד והבלגן חוגג. מה עושים? לפניכם 10 רעיונות בטוח שלפחות אחד מהם יתאים לכם בול
עיצוב מטבחים
משהו טוב קורה במטבח: הצצה לעולמה של מעצבת המטבחים מעיין סופר
המטבח הפך כבר מזמן לציר החשוב והמרכזי בבית הישראלי, אז מה הפלא שכולנו חושקים באחד שלא רק עוצב למשעי אלא גם הושקעה בו מחשבה יתרה לפרטי פרטים? מעצבת המטבחים מעיין סופר חושפת בפנינו את הסודות לתכנון מטבח יעיל ונכון
עיצוב מטבחים
לאכול עם העיניים: הצצה לאחד המטבחים היפים והמסקרנים שראינו השנה
המטבח היווה מאז ומתמיד ציר חשוב ומרכזי בבית הישראלי וככל שמתקדמים בציר הזמן ההשקעה בו רק הולכת ומתעצמת. דווקא עכשיו, כשחשבנו שכבר ראינו הכל, מצליחה מעצבת הפנים חגית אלבק לחדש ולהפתיע עם מטבח ייחודי ומעורר השראה אותו תכננה בביתה ששופץ לאחרונה. החשיבה וההשקעה ניכרים בכל פרט ומדובר ללא צל של ספק באחד המטבחים המיוחדים והמרשימים שראינו לאחרונה.
עיצוב מטבחים
העץ מתקמבק: חזרתו של העץ לעיצוב המטבחים
מוטיבים של עץ משתלטים על המטבח ולא רק כבוצ'ר בלוק או מדף בודד שמנסה לחמם את האווירה, אלא כחזיתות שלמות של מטבח עץ או נגרות דומיננטית
תגובות