המטבח התפזר: תכנון של מטבח לא סטנדרטי בכלל

המטבח נהדף

קיר הדף שהוזז ממקומו המקורי מהווה את החציצה בין הסלון למטבח ולמקלט. המעצבות יצרו מהקיר נישה רחבה לארון מזווה גדול, הממוקמת פרי סטנדינג בחלל ומאפשרת גישה מהסלון והגינה למקלט ולמטבח בתנועה מעגלית. כדי להימנע ממראה סטנדרטי של רצף ארונות מטבח,  פורק המטבח לאזורים והפך למטבח לא סטנדרטי: מטבח עובד עם משטחי עבודה מקסימליים שחזיתותיו בגמר צבע כחול עמוק; אזור אחסון שאינו בשימוש יומיומי עם שידת כלים וקפה עם מידוף ברזל עליון הצמודה לארונות התחתונים אך שוברת את הרצף במראה שלה; וארון המזווה הרחב שבנישה, שיוצר מעץ אלון מפירוק.

השתלטות על המרפסת

מטבח קטנטן סבל מפתחים צרים וקירות בטון. את הפתחים ניתן היה להגדיל מעט, בתמורה לחיזוק התקרה בקורת ברזל. כדי לקבל עוד שטח, השתלט התכנון גם על מרפסת הכביסה הצמודה למטבח והתקבל המשך של מטבח לא סטנדרטי.

דלת מתחבאת

במטבח שבעליו אוהבים לארח הרבה היה צורך לייצר מקומות אחסון נוספים נסתרים, לשלב מקרר ברוחב 120 ס"מ וליצור מראה נקי ואחיד לחזיתות. לשם כך נוסף מאחורי הארונות הגבוהים אזור המכיל את כל הפונקציות הנדרשות – מקרר, מזווה, תמי 4 וכל כלי האירוח וההגשה. בעת האירוח נעשית הפרדה ויזואלית על ידי דלת "קונספטה", הנכנסת לתוך כיס צדדי נסתר המובנה בחזית הארונות הגבוהים, שסגירתה מעניקה למטבח הלא סטנדרטי מראה אחיד ללא פגיעה בפרקטיות.

ד"ש לפינת האוכל

מטבח שהתבסס על קוביית גבס עם נישה למקרר היה מאוד שבלולי וצפוף, וגם לאחר שהוסרה הקובייה לא התקבל חלל מלבני אלא נישה למטבח רי"ש ועוד אזור ששימש בעבר לפינת האוכל. אזור זה, שיועד לפינת האוכל, הפך לאזור בישול, הכנה ואחסון, ופינת האוכל מוקמה בלב המטבח. כך התקבל מטבח ביתי, מרווח ופונקציונלי.

ביי לחדר הכביסה

במקור היו בדירת הקבלן הזאת מטבח לא סטנדרטי בצורת רי"ש קצרה עם ארונות נמוכים בלבד, ופינת אוכל שהפריעה לעבודה במטבח ולכניסה לחדר הכביסה והאחסון. בנוסף, לא היה למטבח חלון משלו ולכן הוחלט לשנות את כל המערך הקיים. קיר ימין הצמוד לכניסה הוארך למען הצבת פינת אוכל, קיר חדר הכביסה הורד יחד עם הדלת, וכך הושגה חזית מטבח ארוכה יותר – מקיר ימין עד החלון בסוף חדר הכביסה – המשמשת כיחידת העבודה המרכזית. צידו השמאלי של המטבח תוכנן בצורת רי"ש, המתלבשת על גב קיר מקלחת הילדים. צידו האחד משמש כיחידת מזווה שבתוכה ארונות עמוקים ובמרכזה קוביית קוריאן לבנה לקפה, וצידו השני (הקרוב לאזור הכביסה) מיועד לציוד כביסה וניקוי. החלון, שמוסיף אור רב, נותר חופשי לשימוש ותלייה של כביסה.