ראש בראש: מטבח כפרי או תעשייתי?

 מטבח במראה כפרי. תכלת מטבחים. תכנון ועיצוב: נועה הראל. צילום: מיטל בוגנים

כתבות נוספות שבטח תאהבו:

אמא'לה, יש לי מטבח בסלון

מעורב ירושלמי: סגנונות מעורבים בעיצוב מטבח

שכירות, סיפור אהבה: נגיעה מלאת אופי גם למטבח שכור

המטבח מקבל מאז ומתמיד מקום של כבוד בסביבה הביתית, והוא נחשב ללב של הבית, בו בני הבית מתכנסים, מבשלים ואוכלים. בהתאם לכך, חברות המטבחים מתחדשות תדיר ומציעות שילובים חדשים ומפתיעים, בהם המראה התעשייתי, המושפע ממטבחי שף מקצועיים, ומתאפיין בנירוסטה במראה "קר". מולו, תמצאו סגנונות ששומרים על פופלאריות גבוהה במשך שנים, כמו המטבח בסגנון הכפרי שמביא איתו המון חום וטבעיות. אז מה עדיף לבית שלכם ואיך אפשר לבחור? כל התשובות בפנים.

אז למה כפרי?

תחושה חמימה וביתית ומראה מגוון:
הסגנון הכפרי משרה סביבו רוגע, שלווה והרמוניה, מספק  אווירה ביתית וחמה ומלכד סביבו את כל בני המשפחה. הלוק הכפרי מתאפיין במראה אקלקטי מגוון, ואפשרויות הבחירה כאן רבות. עבור עיצוב מטבח במראה הכפרי תוכלו לבחור מתוך שלל חזיתות במגוון סוגים וצבעים, בשילובים בלתי שגרתיים של חומרים טבעיים, טקסטורות ומרקמים. כך למשל תוכלו לשלב חזיתות עץ וזכוכית ליצירת מראה עשיר, וחזיתות עץ מלא לצד שימוש באלמנטים קישוטיים כמו קרניזים ופריטי פרזול שונים שיוסיפו חן ועניין.

המטבחים הכפריים מעוצבים בהשראת מסורת העבר, אך בפרשנות מעודכנת המשלבת נגיעות של סגנון עכשווי עדכני. תכלת מטבחים. צילום: מיטל בוגנים

אפשר גם וגם. מטבח המשלב בין המראה הכפרי לתעשייתי. אביבי מטבחים. צילום: עינת דקל

מראה קלאסי על זמני:

הסגנון הכפרי מצליח לשמר את מעמדו בעולם המטבחים בעיקר בזכות העיצוב העל זמני שלו שאינו מושפע מטרנדים חולפים, והיכולת שלו להישאר מעודכן לאורך שנים. אם אתם לא בעלי יצר הרפתקנות גבוה, עדיף שתבחרו בסגנון הזה, שיישאר רלוונטי לתקופה ארוכה, ולא יאלץ אתכם לצאת למסעות שיפוצים מיותרים.

סגנון בהיר ונקי היוצר תחושת מרחב:

לכאורה, המטבח הכפרי הוא ההפך הגמור ממינימליזם, אך למעשה גם חובבי המראה הנקי יימצאו בו את מבוקשם. הסגנון הזה מאופיין בצבעים בהירים ונקיים המספק תחושת שקט וניקיון, שיוצרים גם אשליית מרחב, פרט חשוב כשמדובר בבתים שאינם גדולים במיוחד.

 יאפשר לכם לשלב חומרים וגימורים שונים. תכנון ועיצוב: שירלי דן, צילום: גלעד רדט

התעשייתי נכנס הביתה

מראה מעודכן וחדשני:

תוכניות הבישול ותחרויות הריאליטי אשר לוקחות את הצופה הישר לתוך המטבחים המקצועיים של השפים, חשפו את המראה התעשייתי בפני הקהל והכניסו אותו אל תוך הבית של כולנו. בעקבות זאת, הגבול בין מטבחים מקצועיים לבין המטבח הביתי טושטש וכיום המראה התעשייתי נחשב לטרנדי ולמעודכן בקרב מביני דבר.

 חזיתות נקיות וקווים ישרים. מטבחי רגבה. צילום: עודד סמדר

פונקציונאליות:

כיום, מותגים שעד כה ייצרו מטבחים עבור מסעדות גורמה מתחילים לפנות גם למטבח הפרטי, תוך אדפטציה לסביבה הביתית. מנגנוני פרזול ומוצרים חדשים למטבח מאפשרים נוחות משתמש ברמה גבוהה במיוחד לחובבי הבישול, ממש כמו במטבחים המקצועיים. אותם מוצרים מקצועיים עברו פיתוח והתאמה לשוק הפרטי, על מנת להקל על תהליכי העבודה במטבח, ממש כמו במטבחים הגדולים. בנוסף, פתרונות פרקטיים מאפשרים התקנה של יחידות בגדלים שונים אשר ישמשו כאי עבודה או יחידות לאחסון נוסף. השילוב בין היחידות השונות מאפשר מודולריות והתאמה לצרכים משתנים של דיירי הבית, ובד בבד יוצר מראה עשיר ומגוון.

 המטבחים התעשייתיים מאובזרים במנגנונים ומוצרים חדישים המאפשרים נוחות משתמש ברמה גבוהה. ניגא שף FOR HOME. צילום: ALPES INOX

מדפי מתכת ויחידות פתוחות במראה תעשייתי. חברת דומיסיל למותג FROST, צילום: יוהאן פלאס

ניקיון:

משטחי עבודה וחיפויים עשויי נירוסטה נחשבים לעמידים ולקלים במיוחד לניקוי. בשונה מאבן ועץ, כאן תבלינים ונוזלים אינם יכולים לחדור אל תוך גוף המשטח ולכן אין צורך בניקיון פולשני אלא בניגוב בלבד. גם העובדה כי המטבחים התעשייתיים מעוצבים בקווים גיאומטריים ישרים יוצרים פני שטח אחידים המקלים על תהליך הניקיון.

  שילוב נגיעות צבע ביחידות הנירוסטה יוצר מראה עשיר וססגוני. ניגא שף FOR HOME. צילום: De Manincor